Charkuteriföretaget Melkers

Detta inlägg publicerade jag i morse, vilket framgår av texten nedan. Det lyckades inte. Jag gör nu ett nytt försök.

Detta inlägg skulle lagts ut i går. Jag blev förhindrad av hemresa bland annat från Karl Tövåsens fäbod om vilken jag berättar nedan. Här kommer inlägget i alla fall.

Idag vänder människor ryggen åt konstlad mat

     Företagen har i storskaliga former under årtionden försett oss med konstlad mat. För att kompensera bortfallet av smakämnen tillsätts smakförhöjande kemikalier. Då denna mat också måste transporteras långa vägar, tillsätts kemikalier för att öka hållbarheten. Vid uppfödning av boskap tillsätts dessutom antibiotika för att både förkorta uppfödningstiden och möjliggöra stora djurbesättningar på trånga ytor.

     Idag vänder människor ryggen åt denna mat för att istället köpa ekologiskt och närproducerat. De hotar därmed de stora företagens vinster. Vad gör företagen åt detta? Jo, det ska jag berätta.

Fäbodskorv får inte kallas fäbodkorv, bara icke-fäbodskorv får kallas så 

En vän och jag planerar att besöka Dalarna några dagar i augusti. Därför har jag gjort lite efterforskningar. Karl Tövåsens fäbod är ett möjligt besöksmål. När jag läste deras hemsida blev jag varse en motåtgärd. Följande stod att läsa:

"Att stora företag låtsas vara små och exklusiva för att locka kunder gav under året upphov till det nya ordet "fäbodifiering". I Dalarna blev debatten het efter att charkföretaget Melkers från Falun tagit patent på ordet fäbod. Kul att ordet fått så mycket uppmärksamhet, säger fäbodbrukaren Tin Gumuns i Vikarbyn."

     Ordet fäbod är alltså numera reserverat för Melkers produkter, trots att företaget inte är fäbodbrukare. Med andra ord så säljer Melkers falska fäbodprodukter, och det med lagens hjälp. 
     Samtidigt kan Tin Gumuns, som driver fäboden och som säljer äkta fäbodvara, stämmas om hon benämner sina produkter med ordet fäbod.

     Med lagstiftningens hjälp stjäl Melkers ordet fäbod och lurar falskeligen på oss konstlade produkter. I god tro köper vi fäbodskorv som inte är fäbodskorv. Nog står det i det finstilta, men vem hinner läsa det, om man nu kan läsa det utan förstoringsglas. Tekniken är inte ny. Länge åt vi lantägg, som inte var lantägg. Men då kunde åtminstone alla kalla sina ägg för lantägg. 

Vårt allmängods hotas av storföretagen

     För några år sedan köpte ett läskedrycksföretag allt vatten i ett Sydamerikanskt land. (Jag tror det var Coca Cola och Columbia det handlade om.) Invånarna fick inte ens samla regnvatten. Var de törstiga fick de köpa läsk eller vatten på flaska av företaget med ensamrätt. Nu blev protesterna så stora att affärsprojektet fick dras tillbaka till politikernas stora sorg. De hade naturligtivs fått en massa pengar för projektet. 

     Gång på gång försöker företag patentera ord, gener, fröer, växter och annat som hör allmänningen till, allas vår egendom. I många fall lyckas de, ibland hindras de av protester.

     Eftersom Melkers "fäbodprodukter" är storskaligt producerade är de billigare än Tin Gumuns produkter. Melkers kan dessutom ta ut högre priser för dem, än för sina övriga varor. De går ju under täckmantel att vara småskaliga och nyttiga. 

     Som Tin Gumuns säger på sin hemsida så har inte Melkers gjort något fel. De är bara smarta som utnyttjar lagstiftningen (som enligt min mening nästan alltid är utformad för att tillgodose storföretagens behov). Den lille producenten ute i glesbygden kommer i kläm. Så nu känner ni till en orsak som får glesbygden att avfolkas, och det trots allt tal om att vi måste stötta glesbygden. 
     Ja, smarta måste man säga att Melkers är. Lika smart som en femteklassare.

     De egentliga bovarna är politikerna och patent- och registreringsverket som tillåter detta. Skam åt er och åt Melkers, som utnyttjar systemet för att lura människor. 

     Jag kommer för min del att bojkotta Melkers alla varor, om jag kommer i kontakt med dem och jag hoppas att ni som läser detta också gör det. 
     Kan man våga hoppas på att så många protesterar, så att Melkers får dra tillbaka sitt patent eller ännu bättre att ny lag stiftas mot detta lurendrejeri. Eller måste Tin Gumuns ge upp sin lokala verksamhet och flytta till Falun och jobba åt Melkers?

     För övrigt har jag alltid undrat varför bedrägerier kallas för fusk. Inget lagrum talar om fusk, vad jag vet. Det är ju bedrägerier det handlar om. Inte fuskar en rånare, när han hotar till sig pengar. Ännu mer undrar jag varför bedrägerier är lagliga. 

Nästa söndag ska jag berätta om besöket på två fäbodar, framför allt om besöket på Karl Tövåsen. Rekommenderar läsning av Dagens Industri från 8 augusti, dagen efter att jag varit på Tövåsen.